promotion de l'amitié, de la langue, de la culture, de l'art et de la musique, de la gastronomie et du tourisme entre l'Espagne et la Côte d'Azur, favoriser les rencontres, les échanges et les partenariats, organiser des cours de langue espagnole et des voyages en Espagne, promouvoir les valeurs éthiques, solidaires et initiatives humanitaires, créer et organiser des manifestations ou y participer : expositions, journées de découverte, salons de dégustation, soirées, concours, festivals, foires, concerts, voyages, séjours linguistiques, culturels et touristiques et la réalisation de tout projet d'intérêt général du point de vue local, départemental, régional, national, européen et partout où les buts poursuivis peuvent être atteints